La cuisine polonaise : 101 recettes au goût du jour
Wiktoria Bosc
Noir sur blanc
|
novembre 2011
20,90 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurPierogis, bortsch, bigos, gâteau roulé au pavot... Entrées froides et chaudes, une vingtaine de soupes, des plats fastueux, d'autres tout simples, des sauces, des alcools, des accompagnements, et deux douzaines de desserts. En cent une recettes, voici l'essentiel de la cuisine polonaise, telle qu'on peut la faire aujourd'hui à Varsovie, à Marseille ou à Lausanne, avec les produits de l'épicerie du coin. |
RésuméW. Bosc propose des recettes traditionnelles, pour découvrir la cuisine polonaise : pierogi, bigos, placki, zurek, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9782882502568
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
16.0
cm x
1.5
cm
Poids
580
g
|