Château Pékin : la France, le vin, la Chine - Boris Petric

Château Pékin : la France, le vin, la Chine

Boris Petric

Le Bruit du monde | mai 2022
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Ce que dit l'éditeur

Château Pékin

La France, le vin, la Chine

D'un côté, la France, pays dont l'art de vivre est internationalement réputé pour son raffinement et son hédonisme. À l'autre bout du monde, la Chine, immense territoire où tout se développe plus vite qu'ailleurs, notamment depuis sa conversion à l'économie globale. Entre les deux, lien de socialisation, d'échanges et de transmission : le vin.

Du célèbre salon Vinexpo délocalisé à Hong Kong aux clubs privés de dégustation qui font fureur à Pékin, des centaines de milliers d'hectares de vignobles plantés en Chine ces vingt dernières années aux châteaux bordelais rachetés par des milliardaires chinois, des confréries viticoles de Bourgogne ravies d'introniser des membres chinois aux oenologues français employés dans des domaines du Xinjiang, Boris Pétric est parti à la rencontre des acteurs d'une révolution : l'appropriation express d'un joyau de la culture occidentale, dont l'empire du Milieu pourrait bien devenir rapidement le premier consommateur... et le premier producteur.

Nourri par une curiosité aussi enthousiaste que généreuse, ce récit d'une longue enquête observe les transformations de nos sociétés globalisées et tente de répondre à cette question : « Dans quel monde commun vivons-nous déjà avec les Chinois sans le savoir ? »

Résumé

Un récit explorant les nouvelles routes commerciales entre la France et la Chine, gravitant autour de la production de vin. ©Electre 2022

Caractéristiques

Auteur(s)
Boris Petric (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
mai 2022
Rayon
Chine
EAN
9782493206244
Nombre de pages
320 pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0 cm x 14.0 cm x 2.7 cm
Poids
368 g