1.001 secrets sur le thé : pour s'initier, déguster, savourer, apprendre les mélanges, cuisiner au thé et goûter ses bienfaits

Lydia Gautier

Prat | mars 2016

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Ce que dit l'éditeur

Plus de 50 recettes de chefs pour cuisiner au thé !

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1001 secrets sur le thé

Pour savourer le thé au quotidien, s'initier à l'art des mélanges, confectionner des plats originaux, créer vos propres cosmétiques... Le thé, ses vertus et ses secrets sont à votre portée !

Résumé

Présentation didactique des différentes variétés de thé ainsi que de leurs spécificités, vertus, et du meilleur moment pour les déguster : thés blancs, verts, rouges, noirs. Les techniques de préparation et de conservation sont accompagnées d’astuces, de conseils, et également de recettes culinaires salées et sucrées. ©Electre 2024