Gâteaux et douceurs
Bruno Oliver
Sud-Ouest
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mars 2020
8.55 €
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Ce que dit l'éditeurGâteaux et douceurs Fondant au chocolat framboisé, gratin de mirabelles et de myrtilles, soufflé au citron, charlotte aux poires et à la badiane, tarte fine aux pommes... Le chef Bruno Oliver revisite les desserts pour les rendre accessibles à tous. 35 recettes d'enfance, contemporaine ou d'ailleurs, réparties en 3 parties selon les temps de préparation |
Résumé35 recettes de desserts variés : quatre-quarts, bûches, tartes, pancakes ou charlottes. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 mars 2020
Collection(s)
100 %
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Franck Monéger
(Photographe), Hélène Imbertèche
(Directeur artistique) EAN
9782817707228
Nombre de pages
76
pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0
cm x
17.0
cm x
0.9
cm
Poids
239
g
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