25 avenue Montaigne - Werner Küchler

25 avenue Montaigne

Werner Küchler

Albin Michel | mai 2022
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Ce que dit l'éditeur

25 avenue Montaigne

« Cher directeur, je crois que la nuit sera courte... » C'est à Werner Küchler que s'adressait Gainsbourg lorsqu'il faisait rouvrir le bar à une heure du matin et venait jouer « à guichets fermés » pour les employés !

Tout palace a une vie secrète : les caprices des célébrités, des créatures peu farouches, l'hystérie qui règne en cuisine, l'argent qui circule sous toutes ses formes... Dans cet hôtel mythique qu'est le Plaza Athénée, où tout semble possible, une guerre des tables divisait ainsi, au restaurant, les clients qui, ayant (presque) tous leurs habitudes, faisaient du chantage au directeur.

Au fil de ce récit nourri d'anecdotes, on découvre les relations amicales qui se nouent de façon surprenante entre le personnel et les clients. On y croise aussi Alain Delon que l'on doit convaincre d'enfiler une veste in extremis, une ancienne cliente ruinée que l'on dépanne régulièrement de quelques liasses de billets, ou Pierre Bergé qui se fait gifler devant une cinquantaine d'habitués...

Bienvenue au 25 avenue Montaigne ! Un voyage au cœur d'une époque exaltée, racontée par une figure de la vie nocturne dans un Paris peuplé de personnages fascinants.

Résumé

Arrivé à Paris de sa Bavière natale en 1969, l'auteur entre au service d'un palace où il fait toute sa carrière durant quarante-sept années jusqu'à devenir le directeur du principal restaurant. Il dévoile les coulisses de ce lieu réputé. ©Electre 2022

Caractéristiques

Auteur(s)
Werner Küchler (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
mai 2022
Collection(s)
Documents
Rayon
Art et histoire
EAN
9782226474148
Nombre de pages
184 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 15.0 cm x 1.5 cm
Poids
330 g