Terres de tofu - Camille Oger

Terres de tofu

Camille Oger

la Plage | octobre 2020
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Résumé

Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiatiques authentiques. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Camille Oger (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
28 octobre 2020
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782842218386
Nombre de pages
264 pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0 cm x 24.0 cm x 3.0 cm
Poids
1780 g