![La cuisine de la mer à la plancha - Isabel Lepage](https://couvertures.laprocure.com/procure/product/images_26/1137355.webp)
La cuisine de la mer à la plancha
Isabel Lepage
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa plancha représente depuis plusieurs années l'ustensile de cuisson idéal pour une cuisine d'extérieure à la fois simple et conviviale. Pratique à utiliser, elle permet de griller de manière homogène poissons et légumes et même d'élaborer de savoureux plats. Une fois les principes de base acquis, laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, iodées et colorées : bouchées de poisson au curry, brochettes de julienne et lard, burger de thon, salade d'encornets... Grâce à la plancha, cuisinez les bons produits de la mer et faites entrer un vent estival dans votre cuisine ! |
RésuméDes recettes à base de produits issus de la mer cuits à la plancha comme la salade à l'encornet, la dorade au fenouil sauvage ou encore les brochettes de julienne et de lard. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Isabel Lepage
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
4 mai 2018
Collection(s)
Cuisine et gastronomie
Rayon
Cuisine
EAN
9782737377532
Nombre de pages
95
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
1.4
cm
Poids
463
g
|