![Cuisine de la mer à la plancha - Isabel Lepage](https://couvertures.laprocure.com/procure/product/images_13/559584.webp)
Cuisine de la mer à la plancha
Isabel Lepage
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa plancha représente depuis plusieurs années l'ustensile de cuisson idéal pour une cuisine d'extérieur à la fois simple et conviviale. Pratique à utiliser, elle permet de griller de manière homogène poissons et légumes et même d'élaborer de savoureux plats. Une fois les principes de base acquis, laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, iodées et colorées : bouchées de poisson au curry, brochettes de julienne et lard, burger de thon, salade d'encornets... Grâce à la plancha, cuisinez les bons produits de la mer et faites entrer un vent estival dans votre cuisine ! |
RésuméDes recettes à base de produits issus de la mer cuits à la plancha comme la salade d'encornet, la dorade au fenouil sauvage ou encore les brochettes de julienne et de lard. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Isabel Lepage
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
6 mars 2020
Collection(s)
Cuisine et gastronomie
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782737382529
Nombre de pages
92
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
0.9
cm
Poids
313
g
|