Le Havre des petits bonheurs

Marie-Charlotte Lanta

le Lou du lac éditeurs | octobre 2004

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Ce que dit l'éditeur

De la brique, de la brique, de la brique, et tout à coup, au détour d'une petite rue, de la couleur ! Ce qui frappe le plus lorsqu'on marche dans les rues du Havre, c'est le parfum du café torréfié. Que le vent souffle dans la bonne direction, et c'est toute une culture qui monte au nez. Et puis, à partir de 13 heures, on peut assister au déballage des cageots qui arrivent tout droit du bateau. Autant dire que c'est comme si le poisson sautait directement de la mer dans votre assiette.

Résumé

Un carnet dédié aux sensations que l'on peut éprouver en se promenant au Havre : le contraste des couleurs, le parfum du café, l'ambiance maritime... Avec quelques recettes de restaurants du Havre mettant en valeur les poissons. ©Electre 2024