Pâtisserie autrement : recettes testées à la maison
Karen Chevallier
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurPâtisserie autrement ¤ 70 recettes pour cuisiner sain au quotidien ¤ Toutes les recettes de base en pas à pas ¤ Des conseils et informations d'une diététicienne ¤ Des idées de menus Les raisons de réaliser un gâteau sans beurre, sans gluten, sans oeufs ou sans sucre ne manquent pas : allergie à l'oeuf, intolérance ou sensibilité excessive au gluten, diabète, intolérance au lactose, surpoids, alimentation végétalienne... ou tout simplement envie de cuisiner plus léger ou de découvrir de nouvelles saveurs ! Tous les secrets pour réaliser de délicieuses pâtisseries classiques et créatives à base de produits de substitution : |
RésuméPlus de 60 recettes de pâtisseries classiques adaptées pour être préparées sans gluten, ni lait, beurre, oeuf ou sucre : crème brûlée à la vanille, cupcake à la pistache, crumble pomme cannelle, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Karen Chevallier
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
30 mars 2016
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Delphine Amar-Constantini
(Photographe), Noémie Strouk
(Directeur artistique) EAN
9782011713773
Nombre de pages
189
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.8
cm
Poids
665
g
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