Le véganisme
Valéry Giroux , Renan Larue
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe véganisme Plus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation. Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions. Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs voeux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l'ensemble des êtres doués de sensibilité. |
RésuméSouvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 mars 2019
Collection(s)
Que sais-je ?
Rayon
Réflexions sur l'alimentation
EAN
9782130817000
Nombre de pages
123
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
12.0
cm x
1.0
cm
Poids
106
g
|
Du même auteur : Valéry Giroux
En stock
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Indisponible
Du même auteur : Renan Larue
Indisponible
Indisponible
