Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique : 230 recettes
Jody Vassallo , Emily Ezekiel
Marabout
|
octobre 2017
15,11 €
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Ce que dit l'éditeur011 | Bien cuisiner thaï 124 | Bien cuisiner japonais 234 | Bien cuisiner chinois 352 | Bien cuisiner coréen Découvrez des recettes authentiques et savoureuses qui vous feront voyager à coup sûr :
Un indispensable pour tout connaître de la cuisine asiatique. |
RésuméCe tour d'Asie présente les recettes de plats japonais, chinois, coréens et thaïs les plus emblématiques : yakiudon, laksa de poulet, dim sums au poulet et aux shiitakés, bossam, etc. Avec un guide des aliments spécifiques de ces cuisines. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Jody Vassallo
(Auteur), Emily Ezekiel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
25 octobre 2017
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Deirdre Rooney
(Photographe) EAN
9782501125321
Nombre de pages
478
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
4.5
cm
Poids
1818
g
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